低筋面粉
80克
1. 【图1-2】整理好所有材料（图1），黄油提前软化，电动打蛋器打散加入细砂糖搅拌匀即可
2. 【图3-4】低筋粉和小苏打过筛后加入黄油中用刮刀拌匀，再同时加入椰蓉和麦片搅拌匀
3. 【图5-6】最后用手拌匀，取适量的面团用手捏圆，放入垫有锡纸的烤盘中
4. 【图7-9】圆面团放入烤盘中用手指压成薄片（图7），烤箱提前预热，温度160度，放入中层时间约13分钟，出炉后等完全冷却再从烤盘中取出即可